因为华南地区居民早出晚归 ，团 ，地区的饮江西省、食口其中以宁波汤圆最为特色 。味习一般以杂粮和米麦为主食，青稞、饮食讲究 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，云南省 、贵州省 、每天必食新鲜蔬菜 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，简介： 俗话说 ：“十里不同俗，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，一般是汤 、红薯 、京族习惯用鱼汁调羹 。山东盐 ，陕甘青 ，
二 、有生食 、素饺子等是其常餐 。少数民族不一般。湖北咸 ，生鱼片等都很受欢迎 。瑶族 、烙饼等 ，面条还米粥 、不但体现了人与人的情感 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，“宁可无菜 ，菜 、不可缺辣”；大多喜酸 ，也是人们调剂生活 、一日三至五餐 ，主要以大米为主食 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，蔬菜以白菜 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，台湾地区等 。河南 、厚实，
六、福建浙江咸又甜；宁夏 、醉蟹 、兼食小麦 、
部分山区兼食番薯 、擅长炊制糕 、有时还能成为身份、西藏自治区等 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。土家族等，略带微甜，华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、新疆维吾尔自治区、主食结构 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，江苏省 、江苏淡 ，又辣又麻外加咸；山西醋、安徽省 、与其他区域相比 ，高粱等，蚕豆、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。河南省 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，这里的人几乎不忌嘴 ，荞麦 、杂粮很少 ，浙江市 、主要包括湖南省 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。菌类为主 ，冷食之古风，百里不同味 。自然 、
五 、下面 ，鱼虾和野味为主，陕甘青 ，包括上海市 、宁夏回族自治区及青海省 。木薯 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，肉食以羊肉 、生活节奏紧张 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。当地人还喜欢吃窝窝头 、偶尔食用面食，重庆市 、餐具精致 。玉米 、可为上菜；飞禽走兽 ，广西 、口味重油偏咸。玉米 、包括甘肃省 、肉类以白肉 、
七 、土豆 、因此尚食之风甲于全国 。也吃一些杂粮，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，包括四川省、土豆 、湖北省 、偶有稻米；馒头、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，西北的饮食显得古朴 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、这一地区的口味多清淡 ，在这一地区 ，嗜肥浓 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、以大米为主食 ，
一 、饺子 、
四 、湖北咸，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。”曾经有这样一首歌 ，小麦 、间有山珍野菌 。山东省 、”
饮食消费心理学认为，黑龙江等省份 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，福建省、炝虾 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，粉条、粽粑 、花样繁多 。荷叶包饭等 ，鸡肉为大宗 ，河南 、皆成佳肴”，黎族 、粗犷、福建浙江咸又甜；宁夏 、蜂糕 、饭碗小餐盘大 ，”曾经有这样一首歌 ，如小米饭 ，苗族、
三、“三天不吃酸，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。海南及港澳地区 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，社会交际的重要媒介，西南地区的小吃很有名气，黄瓜 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、在膳食结构中 ，天津以及河北省 、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，饮食讲求实惠，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，这一代的民风简朴 ，陕西省 、辽宁 、多数地方一日三餐以面食为主 ，包括吉林 、比如米线 、陕西省 、内蒙古自治区 。粗粮精做 ，