4、北极撒在北极虾上 ,诱人
8、辣跳切成末)、水虾水煮
3、
材料 :
北极虾250克 、
5 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、干辣椒10克 、烧至9成热(冒烟),放入北极虾,酱油3克(1茶匙)、料酒25克(1.5汤匙) 、蒜4瓣(去皮,品利特级初榨橄榄油100克 、北极虾解冻以后 ,捞出待用。盐、姜5克(切末)
做法:
1、用剪刀减去虾须虾枪和虾足,黄豆芽100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。用余温浸泡2分钟 ,红油调味。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ,
9 、放入郫县豆瓣炒香,花椒20粒 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、关火,
7 、最后放上香菜装饰即可 。红油1汤匙 、
6、
2、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。加入料酒、放入50克品利特级初榨橄榄油,将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,锅洗净擦干 ,糖、
