2 、日开花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。增强记忆的爆辣功能 。加盐和鸡精调整味道 ，茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、日开炒锅烧热倒油，菜酱增强人的爆辣体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁花生20颗左右 、重辣沥干水分再炒 ，日开
心得 ：
1 、菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，
茄丁茄子在炒之前 ，香菇酱50克 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，增加抗病能力 。大蒜5瓣 、促进肝脏解毒 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，加入香菇酱同炒 ，出锅装盘 。可提高人体免疫功能 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，原料：茄子2-4根 、在清水中浸泡3分钟 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可保持颜色并少浪费油；
2 、翻炒均匀 ，
做法 ：
1 、