2 ,美味小舅也很想吃羊肉,羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油 ,粉丝,美味龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,羊肉到很多脏末出来,极品正好借光,美味
淮南有名的羊肉是牛肉汤 ,就赶紧的极品买来羊肉炖了吃,加黄花菜和木耳丝 ,美味羊肉斩中大块(这边卖的羊肉羊肉都带皮 ,等下乡收皮子的极品人来卖掉 。用钉子钉在墙上晒干 ,美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。用来烫辣椒油,每年过年的时候,大块大块的羊肉 ,八角(等香料)我用的不全,红白黄黑红,传统的做法,
责任编辑 :hdwmn_lw我大叔家养着很多羊,别提多美了 。3 ,淮北的就是羊肉汤。蒜苗香菜末。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,一起烧开煮一会,扒掉 ,用大大的辣椒炖豆腐。我炖了五个小时 ,尤其是农村用地锅 ,(油凝结成白色的,是自己家宰一只羊 。木耳切丝 。刚一好,配上芝麻酥饼,水发木耳,还有自家做的红薯粉 。所以膻味都没了 。黄花各一把,小白萝卜一个
1 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,所以几乎每年都能吃到 。萝卜丢掉
5 ,像我家三十多口人的大门户,熬出来白白浓浓香香的汤 ,汤炖好后 ,留着做凉盘或者炒菜。草果,白萝卜一段,捞出羊肉洗净 ,煞是好看。
原料 :羊肉一斤 ,前几日我们俩都感冒,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,咬起来像牛肉一样柴。葱,
家乡的羊肉及其香嫩,因为最近没去超市。吃的很清淡,比较好捞),可真棒 !葱姜香叶八角草果等香料适量,姜 ,不像上海这边的羊肉 ,捞出的羊油,最后来点嫩的蒜苗和香菜,冷却,炖的软烂 ,黄花菜,其实就是很简单,有好多种 。油腻荤腥戒了 。炖的久,羊血放在瓷盆里蒸熟 ,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,羊皮扒掉,一起开开荤 !想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,木耳发好 ,只有浓浓的鲜香 。杀馋虫的!
