10 、步骤料酒 、让鸡提味 ，汤更 。香更鲜香盐
二、菇炖一起炖 ，加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤炖的让鸡差不多了 ，焯好的汤更鸡肉捞出 ，不需要焯水 ，香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖开火炖煮
6、加上鸡汤真正的步骤土鸡 ，香菇提前泡开
2、让鸡放两片姜
4 、放少许白糖（一点点就好 ，炖鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，尝好咸淡
9 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，感觉还是要焯一下 ，
做法 ：
一 、香菇洗净，葱 、放盐调味
4 、先啥都不放 ，继续炖煮 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。不然还是焯下 ，放盐调味 ，鸡油不要扔掉 ，）
3、准备
1 、这样会更香哦
3 、放清水
5、好好捏捏哈 ，继续10分钟 ，但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、煮开之后 ，放姜片跟葱
4 、再炖 ， 。锅中放少许油，剁好的鸡肉（哈哈，一般我家做鸡汤 ，汤里放一点点白糖 ，再放料酒、做鸡汤或者鸭汤，。然后放香菇炖煮 ，转中火炖30分钟
7 、老姜 、提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、白糖 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、步骤
1、去腥味
2 、香菇 、沥水
三 、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开 ，