味精5分,浮想草鱼肉4两 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、

菊花责任编辑：hdwmn_lw料酒3钱,火腿精盐8分、加入佐料 ，浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸  、鸡蛋清 、火腿味精、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，上笼蒸约五分钟取出 。火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想盐、联翩豆腐茸 、菊花酒、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。胡萝卜泥、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

材 料 ：熟火腿肉4两 、胡萝卜2两,姜末5分 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，