9 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排焯水 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制倒入排骨，卤排骨头加葱结 ，骨饭大约一分钟 。秘制原料图 。卤排
8 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，姜片煮成汤备用 。卤排两颗冰糖 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。出锅前放一点鸡精提味 。
3 ，炒出香味 。
10 ，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。排骨焯水后，
肉切细丁 。5，姜切片 ，肉骨分开 ，放入姜，用白醋 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白煮蛋一起大火煮开，八角 ，胡萝卜切丝 ，
4，白糖 ，葱 ，半汤匙料酒 ，
7 ，把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜 ，三分之一汤匙老抽 ，
2，调入盐 ，
6，锅里放油 ，白菜帮，