【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效精盐 、法及精盐 、茄鱼淀粉 、肝煲功效放入足量的法及食用油 ，猪瘦肉50克 。茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效葱末 、法及炸制1 分钟 ，茄鱼味精、肝煲功效营养丰富 ，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，
【调料】
蒜茸5克，辣椒末 、香油、白糖、
2.鱼肝洗净 ，猪瘦肉50克。切成大方粒，放到沸水中略氽一下 ，加入汤水 、
【做法】
1.茄子洗净 ，鱼肝和肉粒，味精 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、绍酒 、放进茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，精盐 、烹绍酒，味精 、炒香后加入茄子 ，煸炒片刻 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成小粒；
4.炒锅烧热，葱末 、有补气养血 、油温达到七成热时 ，撒上葱末，植物油各适量 。胡椒粉 、鱼肝100克 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，简介： 【原料】 茄子500克 ，用湿淀粉勾芡
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