准备过程:
1 、鸡肉
原料 :鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁调入适量盐码味,新吃水淀粉适量
鸡肉调料:白糖 、法沙
茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇白玉菇1包(约150克)、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉2、
2、白玉菇切去尾部菇蒂 ,
制作过程 :
1 、
4 、烩1分钟左右 。
4 、沙茶酱炒匀,(约2分钟)
3、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱若太稠 ,把净肉切成丁备用。再加适量水淀粉收汁即可。
5 、去皮去骨,黑胡椒粉、鸡腿洗净 ,
3 、鸡精、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁 、加入沙茶酱炒匀。盐1小勺、沙茶酱50克、
