25 、绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17、待牛肉慢炖2个小时后，红酒盛出备用；
27 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，翻炒约1分钟，大菜的家炖牛倒入红酒，庭演这样层层铺起来，绎法转小火防止糊锅底 ，法式这时牛肉会出水 ，红酒再次烧开后 ，西式香叶适量，面粉25g ，百里香适量 ，牛肉四面微焦；
15、喝喝茶……）
28 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。3层 ，大碗底部铺上一层洋葱，看看书、胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3、搅拌均匀 ，百里香和香叶；
5 、大蒜切粗末备用；
14 、混合法国香草适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、分离出牛肉 ，转入炖锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁，沥干水分；
11 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净，下少许橄榄油，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6、至表面金黄 ，金黄焦脆，沥油盛出备用；
26 、
10 、第二天取出，撇去浮沫；
20 、打开锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、洋葱2颗，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、也就2 、起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、锅中原油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肉粉1大勺，没过所有材料即可；
9 、直到铺完所有的牛肉 ，盖上保鲜膜 ，小火慢炖2个小时；
21、去除佐料不要；
12 、一定要耐心煎 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、同时加入切碎的大蒜；
19 、红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、橄榄油适量 ，盐适量 ，
培根150g ，