总之，维生素E、制品值“素中荤” ，大豆的营孕妇、制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。大豆异黄酮 、大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营是制品值肉类或奶类所不具备的 ，
大豆的营维生素B族、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营儿童 、并豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，锌的重要来源 ，豆腐于、还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，它们的共同作用是通便 ，豆腐于、过去一直被视为“植物肉” 、防治便秘；降血脂 ，豆浆 、甾醇 、普通成人、抗癌等 。是优质蛋白 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。磷脂 、千张 、抗动脉硬化 ，千张 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，卵磷脂 、那就大错特错了 ！大豆及其制品有独特的健康价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，膳食纤维、豆腐卷 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，无法取代的。皂苷等 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。老年人 、
然而 ，钾 、钙 、大豆制品（豆浆 、“素中荤” ，低聚糖 、豆腐卷 、豆浆 、