7、自酿白糖(6:1)
做法:
1、葡萄20天左右 ,自酿全部留用;
5 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄捞出 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄放到阴凉处 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,果肉和种子分离 ,自酿冲洗,葡萄装进干净、自酿密封,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿把葡萄逐个捏碎,
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、添加一半糖,把提取的酒液装瓶低温避光封存。看瓶内没有气泡产生 ,让葡萄皮、
原料 :新鲜的葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、沥干水分,搅拌均匀;
6 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、
