2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条香油20克 、菜凉蒜末适量 、拌黄生抽5克 、节后解腻鸡精 、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉盐两小勺 、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，香油20克 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，
原料 ：黄瓜两根、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉拌匀，大蒜切末；
3.将黄瓜、再腌制10-15分钟即可食用 。白糖两大勺 、
再加入两大勺白糖 ，蒜末置于一透明大碗中 ，生抽5克 、加入两勺盐 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法 ：
1.嫩黄瓜两根，