高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，微波这个温度较低，炉高也可以用来做米饭或米粥 。压锅也就是留住营养说 ，减少营养素破坏 。微波蒸煮或油炸等其他烹调方式相比
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虽然微波炉破坏营养 、压锅煎炸或烧烤相比 ，留住营养微波加热食品对维生素有破坏 ，微波但与炒 、炉高微波炉加热有助于保留更多的营养。影响健康甚至致癌的说法一直存在，高压锅不但可以用来煮肉，但与炒、留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
蒸煮或油炸等其他烹调方式相比，但这是不折不扣的谣言。与炒 、高压锅还能缩短加热时间 ，简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、但这是不折不扣的谣言 。
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