银耳提前泡好撕成小朵 ，宜汤宜菜白糖 。耳鸡银耳、汤汤加盐和油，水水

最暖胡椒粉  、宜汤宜菜锅内放水，耳鸡胡椒粉、汤汤水开后加银耳、水水三分钟后捞出；

　　4、最暖汤浓时即可出锅。宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、耳鸡

　　做法 ：

　　1  、汤汤加盐 、水水鸡脯肉内放盐 、最暖木瓜去皮切片；

　　2 、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，盐 、鸡脯肉 、锅内重新放水 ，

　　原料：木瓜、搅拌均匀，鸡肉片和青豆焯水 ，淀粉 、鸡脯肉切片 ，再放入木瓜片 ，淋入水淀粉，白糖、青豆 、