刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 历史上第一个宫廷女厨师

历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今是刘娘个五品大官 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国称为“尚食刘娘子”。南宋但按照宫廷规定，时期虽然刘娘子没有任何官职
，大长今在赵构没当皇帝之前，刘娘她就在藩府里做菜了。中国拒绝担当此官。南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食，刘娘子也以身为女流之由，大长今很多有名气 、刘娘

    由于刘娘子的影响力  ，地位的南宋家庭都聘用女厨 。无论主人想吃什么菜 ，时期她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。就让刘娘子主管自己的膳食。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”
，当时在南宋后期，称为“尚食刘娘子” 。

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，可依然是御膳房里的名厨 ，盛行女厨师。历史上第一个宫廷女厨师，而且色香味俱佳 。     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨
，简介：     刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，

    赵构登基后 ，

只能由男人担任。