煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、料酒一勺 、清肺剔骨取肉，补血

　　做法：

　　1  、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥姜丝 、清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血2克盐码味；

　　3 、萝卜用料酒 、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥大米200克 、清肺葱末5克、补血姜丝10克、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，小胡萝卜100克、煮10~15分钟．

鸭腿肉丝  ，胡椒粉2克 。盐5克、大米加足量的水 ，