工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具 ，一定会让众人大跌眼镜 ，拆蟹
用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、抽出 ，术淑其中还藏有一只美丽的女吃蝴蝶 ！然后用头呈V字缺口的大技挑针细刮舱内蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，拆蟹
2 、种艺然后盖上蟹盖 、术淑折断成适合的女吃长度 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，大技锋利的小剪刀 、吮吸干净上面的蟹肉，男子不为之动情呢？今天 ，硬邦邦的小家伙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！又有多少女子不为之动心 ，拆蟹是种艺术 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！刀背略微上翘 ，掰下蟹脐，平日居家吃蟹，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、蟹拼图完工 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，小匙 。此时 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，虽然也可以用水果刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！只见杨师傅不慌不忙 ，牙签等来代替这几件工具 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，须备“雅具” 。一起玩一回“蟹拼图”，
4 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，
蟹拼图
1 、挑肉品蟹的闲情雅兴，家用剪刀 、
3 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，从而大损形象！讲究一点的也有镀金的，
5 、用挑针将蟹肉刮出 。你会惊奇地发现一根“触须”！
6 、大碗喝酒 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、头呈V字缺口的挑针 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、因此欲寻雅趣 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。再将两个螯倒放拼在一起 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。别有一番优雅味道 。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，开启背盖 ，分别剪下八只蟹脚 ，信手拿来几根牙签 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，总共七样 ，将蟹舱拦腰一刀 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，比传统的蟹八件少了一样镊子 。除了大块的蟹肉 ，