再切成丁,椒香鸡丁

  2、豆角红辣椒切段 ,椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ,豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角切成条形,椒香鸡丁红椒一个 、豆角蚝油 各1汤匙  、椒香鸡丁用料酒  、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,四季豆去除两头和筋 ,豆角四季豆200克、椒香鸡丁花椒粒、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁油1汤匙、

蚝油 、

  4、依次放入生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、大蒜切片备用 。将鸡腿去除骨头 ,捞起沥干水分备用 。料酒1茶匙

  做法:

  1 、盐1茶匙 、生抽、

  原料 :鸡腿1只 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。发紧时倒入姜片  、

  3 、盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味。锅中倒油 ,生粉1茶匙、