夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜对他不要反复劝菜
，吃饭
一道菜上桌后，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面 。简介 ： 一道菜上桌后，又伸筷夹另一道菜 。然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜偶尔掉下一些在桌上，谨防筷子打架。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，若需使用公筷或公用调羹的菜，