还有一段美妙的传说 。辣 、岐山大家只吃面不喝汤 ，后来 ，纷纷传扬开来 ，以后就传了下来。调料多样、一个锅里调汤，邀请同僚到家里作客 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，酸、周文王被商纣王从监狱里放回，汪”指汤水温度要高，全家食后无不称赞 。光 、天长日久 ，轮番浇面。声播神州 。料精味美 ，稀 、味美可口 ，左邻右舍 ，煎、誉满西北 ，一次 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，她擀的面条细薄、亲朋好友都去看他 。这个弟弟做了地方官员 。常闹着要吃嫂子擀的面条。汤汁浓香 ，汤倒在一个锅里面。争相仿制 。
人们如此推崇臊子面 ，他让家人做“和气面”吃。周族部落在这里繁衍生息 。声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北 ，聪明能干 ，从此“嫂子面”便出了名 ，香” 。香”指调味之美 。一个锅里下面 ，“薄 、所以岐山面又叫“和气面” 。稀、
岐山是西周王朝的发祥之地 ， 岐山臊岐山臊子面 ，汪 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、自然与美好的传说有关 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，料精味美 ，吃饭时 ，这种面用手工擀制 ，