2、黄瘦
3 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
9 、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠
4 、咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦食盐 、肉肠锅内烧开水，咸蛋
黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠清水200克配料 ：瘦肉 、咸蛋蚝油 、黄瘦
10、肉肠生菜洗净 。马铃薯生粉15克 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。芝麻辣椒油
做法 ：
1、生姜 、中间高四周低 ，粉有些厚了）
7 、
6、
材料：粘米粉50克 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。瘦肉切薄片 ，
8 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜 、放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生抽、
5、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，放入烧开水的锅中 ，白糖 、底部铺平即可（我的盘不平，咸蛋黄 、