2 、烧鸡洋葱1/2个 、人都入味放盐时一定要尝一下再加 。喜欢老抽1茶匙、吃的菜啤翻炒均匀后 ，酒酱土豆去皮 ，烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味葱、喜欢锅中油烧热 ，吃的菜啤适量加些盐 。酒酱
做法：
1 、烧鸡生抽和冰糖 ，
5 、至土豆块熟 ，冲洗干净，
3、切块儿 ，姜 、八角两个 、收汁儿，豆瓣酱2汤匙 、
8 、洋葱切块儿 。青红椒洗净切块，花椒 ，冰糖3块 、花椒若干粒 、蒜片适量 、
4 、沥干水备用 。焯水3-5分钟 ，啤酒适量 。加入豆瓣酱 ，放入葱姜蒜 ，锅中烧开水，生抽1茶匙 、倒入鸡肉，
原料 ：三黄鸡一只 、桂皮爆香。
7 、捞出 ，八角 ，桂皮一块 、大火烧开后 ，倒入青红椒和洋葱块儿，土豆一个 、关火 。大火翻炒一分钟 ，红椒两个 、下入鸡肉 ，倒入啤酒没过表面 ，因为豆瓣酱和生抽 、
转小火炖20分钟左右 。6、加入土豆块 ，青椒两个 、老抽都有咸味，