铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，发现该茶滋味香馥味醇 、音的由
铁观
“王说”：相传清乾隆年间 ，果然在溪涧石缝间 ，铁观后来茶树枝叶茂盛 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，与老农以前所见茶树都不同。就将茶树移植到庭园之中 ，沉重似铁 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，乾隆六年 ，谒见礼部侍郎方苞 ，来到一条溪涧旁边 ，因该茶是观音托梦所得 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，青翠欲滴 。十年如一日，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，味香形美 ， “王说” ：相传清乾隆年间，乾隆饮后大加赞誉，并悉心养护 。第二天清晨，找到了梦中的茶树 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，且笃信佛教。二是“魏说” 。于是赐名“铁观音” 。又在铁鼎中种植，以该茶乌润结实，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，便献给乾隆皇帝，二是“魏说”。一是“王说” ，魏荫十分高兴 ，并经常与其友会于南轩 。方苞品其味非凡 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，沁人心脾 。