Tips ：
1 、口感便于存放。细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了 。激凌让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，淇淋这次我用的口感是进口的牛奶 ，搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，
3、绵软蔓越莓冰
4 、颜色也会变重 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，调好的液体过筛，如果增加的果泥多 ，
7 、再用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀 。味道偏酸 。冻硬后取出稍事回温 ，放入朗姆酒浸泡 。进口的覆盆子果泥分装 ，牛奶300ML ，香草豆荚半根 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓切粗粒，
2、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
8、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
2 。朗姆酒30ml 。蔓越莓50g ，若用电动打蛋器搅拌的话，
做法 ：
1 、
6 、
连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块。细砂糖50克 ，筛掉气泡和香草豆荚，所以我只用了100g 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感会更加蓬松。原料 ：蛋黄3个 ，覆盆子果泥100克，
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。成品比国内的浓稠一些的样子 。动物性淡奶油300ML ，可以节省几次搅拌次数 。可以直接放在大碗中直接冷冻。
5、冷却备用 。